片岡製作所 ブライト M11プロ コックナイフ M102 26cm 4906496808020 [41564938]
片岡製作所 ブライト M11プロ コックナイフ M102 26cm 4906496808020
[41564938]
販売価格: 9,150円(税込)
在庫数 17枚
商品詳細
プロのニューステータスBriet-M11PRO
■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水･薬品等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
■抗菌加工※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材･材質]
刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼
メーカー品番：M102
サイズ(cm)：26
全長(mm)：400
重量(g)：245
背厚(mm)：2.5
■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水･薬品等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
■抗菌加工※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材･材質]
刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼
メーカー品番：M102
サイズ(cm)：26
全長(mm)：400
重量(g)：245
背厚(mm)：2.5
【在庫数について】
商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。
